ROTULADO
1. ¿Qué es un rótulo?
Es un marbete, marca o materia grafica, que este escrito o impreso, marcado en relieve o bajo relieve o adherido al producto es destinada a informar al consumidor sobre las características de un alimento.
2. ¿Qué función cumple?
Su función es suministrar a los consumidores información sobre las características particulares de los productos, su forma de manipulación, elaboración, propiedades, contenido y su conservación.
3. ¿Qué información debe contener el rótulo?
· Nombre o denominación del producto
· País de fabricación
· Si el producto es perecible
· Fecha de vencimiento
· Condiciones de conservación
· Observaciones
· Contenido neto de producto, expresado en unidades de masa o volumen,
· En caso de que el producto contenga algún insumo o materia prima que representa algún riesgo para el consumidor este debe ser declarado
· Nombre y domicilio legal en el Perú el fabricante distribuidor responsable, según corresponda así como su número de registro único de contribuyente (RUC)
· Advertencia del riesgo o peligro que pudiera derivarse de la naturaleza del producto así como de su empleo cuando estos sean previsibles
· El tratamiento de urgencia en caso de daño a la salud de usuario cuando sea aplicable
4. ¿En qué idioma debe estar?
Debe estar en idioma castellano en forma clara y en lugar visible. Debe tener la información de los incisos c) literales c.2 y c. 3, d), e) , f), g) y h) y tienen que estar obligatoriamente en castellano. La referida al país de fabricación y fecha de vencimiento debe estar con caracteres indelebles en el producto, empaque, dependiendo de la naturaleza del producto.
5. ¿Qué es el contenido neto de un producto?
Es la cantidad del producto excluyéndose el envase o cualquier material envasado en el producto y se expresa en términos de:
a) En peso o en volumen para los productos semisólidos
b) En volumen para los productos líquidos
c) En peso para los productos sólidos
El contenido neto, solo era exigible cuando por la naturaleza del producto se considere indispensable de la especificación de dicha información.
6. Investigue para que tipo de mercancía es cada una de las siguientes resoluciones
· Resolución 5109 de 2005: los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
· Resolución 2652 de 2004: los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano
· Resolución 0933 del 21 de abril de 2008: Por la cual se expide el Reglamento Técnico sobre etiquetado de calzado y algunos artículos de marroquinería, y se derogan las resoluciones 0510 de 2004 y 1011 de 2005
· Resolución 3207 del 26 de diciembre de 2007: Reglamento Técnico sobre Etiquetado de Confecciones
7. Investigue las normas técnicas:
· NTC 512-1
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: norma general.
· NTC 512-2
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: rotulado nutricional de alimentos envasados.
· NTC 1175
Contenedores. Codificación, identificación y rotulado.
· NTC 1277
Contenedores. Identificación de las marcas del código utilizadas en el rotulado.
· NTC 1304
Llantas neumáticas. Definiciones, clasificación, designación y rotulado.
· NTC 1640
Factores humanos. Medidas de los zapatos sistema mondopoint método de rotulado.
· NTC 1692
Transporte. Transporte de mercancías peligrosas definiciones, clasificación. Marcado, etiquetado y rotulado.
· NTC 1806
Textiles. Código de rotulado para el cuidado de telas y confecciones mediante el uso de símbolos.
· NTC 1914
Dibujo técnico. Rotulado de planos.
· NTC 1923-1
Tubería termoplástica para sistemas de frenos neumáticos. Parte 1: dimensiones y rotulado.
· NTC 200
Plaguicidas de uso agropecuario. Rotulado.
· NTC 2434
Condones de caucho. Empaque y rotulado. Condones en unidades de empaque.
· NTC 2462
Transporte. Rotulado de recipientes para gases a presión.
· NTC 2674
Siderurgia. Empaque, rotulado y métodos de carga de productos de acero para despacho domestico.
· NTC 2896
Sistemas para el procesamiento de la Información. Estructura de archivo y rotulado de cintas magnéticas para intercambio de información
· NTC 340
Textiles. Información del rotulado de productos textiles
· NTC 3438
Acústica. Rotulado de acuerdo con el ruido de maquinaria y equipo
· NTC 421
Alimento para animales. Empaque y rotulado.
· NTC 4541
Medidores de electricidad. Rotulado de terminales auxiliares para dispositivos de tarifa.
· NTC 4612
Agentes biológicos para el control de plagas. Agentes microbianos a base de hongos y bacterias. Rotulado.
· NTC 4676
Bebidas alcohólicas. Rotulado
· NTC 5085
Método para el muestreo, preparación de muestra, empaque y rotulado de cal y caliza.
· NTC 5085
Método para el muestreo, preparación de muestra, empaque y rotulado de cal y caliza.
· NTC 5105
Eficiencia energética en motores eléctricos de inducción. Rango de eficiencia y rotulado.
· NTC 5106
Eficiencia energética en calentadores de agua eléctricos tipo almacenamiento para propósitos domésticos. rangos de eficiencia y
rotulado.
· NTC 5218
Requisitos para el rotulado de productos de cosméticos.
· NTC 5307
Eficiencia energética en lavadoras de ropa de uso doméstico. Rangos de eficiencia y rotulado.
· NTC 919
Baldosas cerámicas. Definiciones, clasificación, características y rotulado.
· NTC 964
Ruedas y rines. Nomenclatura, designación, rotulado y unidades de medición.
· NTC 999
Productos biológicos y farmacéuticos para uso veterinario. Rotulado.
· NTC-EN 71-6
Juguetes. Seguridad de los juguetes. Símbolo gráfico para el rotulado de advertencia sobre la edad.
· NTC-ISO 9454-1
Metales no ferrosos. Fundentes para soldadura blanda. Clasificación y requisitos. Parte 1: clasificación, rotulado y empaque.
· NTC 5465
Requisitos para el rotulado o etiquetado de productos de aseo y limpieza
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